打电话过来的人是秦文东。
他是淞南大学料理系一班的老师,也是姜永华院长的徒弟。
而姜永华是淞南大学料理系的院长。
同时他也是淞南市美食协会分会副会长。
秦文东是非常了解他这个师傅的,一辈子最爱研究简餐。
认为只有普通食材做出大家都能吃得起的料理,才是好的厨师。
“这标题?”
秦文东汗流浃背:“这要是让师傅看见了,不会以为是我故意的吧?”
真没有啊!
带着手抖的心情,秦文东点开了张雅发布的那篇论文:
《厨艺的精髓非珍贵食材堆砌而是简餐中见真章?并不见得!》
一翻开,秦文东感觉自己心脏都要骤停了。
“真敢写啊…”
只是随便瞟了一段,就能看到不少批判的句子。
[我们不能简单地认为“简餐中见真章”是厨艺的唯一标准。
这种思想的论点下往往忽略了厨艺的一个关键问题:即对多种顶级食材的协同以及结合的驾驭能力…]
“……”
“好家伙,你还要夸得狠。
…
爱使用美食协会的粉丝们,在看到发出来的这个电子刊时,底下全部都是疑问。
全部都是在好奇一舟居酒屋到底是个什么店的。
甚至还有查了一舟居酒屋的价格和店铺星级评分之后过来无语开喷的。
夹带私货?之前苏氏御膳坊的那家店挂在你们分刊上跟在刊里买房了似的就不说什么了,现在25分的零星店你还给我推荐?
这几道菜我听都没听过,有人吃过吗?不过他那个勃艮替换?
这不是为难人吗?
钟琪的嘴上虽然没说,但是心底却是腹诽。
电话那边的秦文东也很头疼。
他从来没想过自己的学生还能干出临时改标题,阳奉阴违的事。
最关键的是他直接跟这边打了招呼说自己审核过了。
导致出了这样的纰漏。